椰汁胡椒豬肉

呢排成日整馬豆糕, 今日留返少少椰汁, 用來整呢個餸...(呢個餸無譜的...隨意創作, 大家有時間可試試)

椰汁胡椒豬肉

材料 : 梅頭肉切片, 洋蔥, 白胡椒粒, 蒜容, 椰汁

1. 先將白胡椒以白wok炒香, 洋蔥切條備用                                  

 

2. 爆香蒜容, 加入腌好的肉片炒至8成熟, 備用

3. 將洋蔥炒香 (按個人口味煮至成熟程度), 加入肉片, 胡椒粒, 調味料, 梛汁兜勻

4. 最後加入少量黑椒碎, 麻油, 炒至乾身即成

大功告成!!!!              

呢味充滿馬拉色彩的小菜, 好香好好食呢~~~